thon béchamel gratiné

Ingrédients

• 500 g de thon en boîte
• 1 litre de lait
• 80 g de farine
• muscade
• 1 demi cuillère à café
• sel
• 1 demi cuillère à café
• 3 pincées de poivre
• curry en poudre
• 1 cuillère à café
• 200 g de gruyère râpé
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 100 g de beurre

Préparation

Verser le lait dans une casserole

Ajouter le sel, la muscade, le poivre, le curry, le beurre, la farine

Mettre sur le feu et remuer sans cesse pour obtenir la béchamel

Arrêter au premier bouillon ,ensuite ajouter le gruyère râpé.

Dans un plat allant au four, mettre l'huile d'olive pour beurrer le moule

Ajouter ensuite le thon

Bien égoutter la béchamel par dessus et mettre le plat au four 45 minutes à thermostat 180