Toast au saumon fumé et mousse à la crème Bridélice à l’aneth

Ingrédients

• 1 pot de mousse à la crème légère Bridélice
• 4 tranches de brioche
• 2 tranches de saumon fumé
• Zeste d'1/4 de citron
• 2 branches d'aneth
• Poivre

Préparation

Faites dorer les tranches de brioche au grille-pain.

Hachez le saumon fumé au couteau.

Mélangez délicatement dans un bol la mousse à la crème légère Bridélice, le zeste de citron et l'aneth finement coupée.

Répartissez le saumon sur les tranches de brioche. Posez par dessus une jolie cuillère à soupe de mousse. Poivrez légèrement et dégustez sans attendre.