Laver les tomates et découper un petit chapeau sur le dessus.
Creuser délicatement avec une petite cuillère, les retourner sur une assiette.
Ecraser le Rondelé Ail de garonne et fines herbes.
Ciseler le basilic et l’ajouter au Rondelé.
Garnir l’intérieur des tomates avec le mélange et replacer le chapeau.
Laisser prendre au réfrigérateur.
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