Tomates-mozzarella sauce citron

Ingrédients

• 1 yaourt Sveltesse Ferme et Fondant saveur citron
• 4 tomates
• 1 boule de 125 g de mozzarella Galbani
• Le jus d'1/2 citron
• 5 olives noires dénoyautées
• 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
• Quelques feuilles de basilic
• Sel et poivre

Préparation

Lavez les tomates et coupez-les en rondelles.

Égouttez la mozzarella et coupez-la en fines tranches.

Disposez harmonieusement les tomates et la mozzarella dans un plat.

Mélangez le yaourt saveur citron, le basilic préalablement haché, le jus de citron, le sel et le poivre.

Versez dessus, ajoutez les olives et servez aussitôt.