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Les Produits Laitiers

Velouté au chou-fleur | Dès 12 mois

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La recette

  • Difficulté : Très facile
  • Pour : 3 pers.
  • Budget : Petit
  • Préparation : 5 min.
PROPOSÉE PAR :
Lactel Eveil

Ingrédients

  • 50 cl de lait de croissance Lactel Eveil® Nature
  • 250 g de chou-fleur
  • 1 pomme de terre
  • 1 jaune d'œuf
  • Jus d'½ citron
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche entière Président

Préparation

Faites cuire les légumes dans le lait de croissance Lactel Eveil® Nature. Mixez.

Ajoutez le jus de citron.

Hors du feu, ajoutez au potage la crème et le jaune d'œuf battu.

Bon appétit !

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