Velouté de tomates et bouchées de Rondelé ail et fines herbes

Ingrédients

• 125 g de Rondelé ail et fines herbes
• 4 tomates
• 4 cuillères à soupe de crème liquide Bridélice
• 2 cuillères à soupe de sauce tomate
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
• Sel et poivre
• 4 gouttes de Tabasco
• Quelques brins de ciboulette

Préparation

Epépinez les tomates et mixez-les avec la sauce tomate, le vinaigre de vin, l’huile d’olive, la crème liquide Bridélice.

Assaisonnez suivant votre goût.

Ajoutez les 4 gouttes de Tabasco et mélangez.

Versez dans des ramequins et déposez sur le velouté quelques cuillères à café de Rondelé.

Décorez avec les brins de ciboulette ciselée.

Beaucoup d’ingrédients mais peu de travail pour un résultat épatant !