Verrine à la framboise et au chocolat blanc

Ingrédients

• 30 cl de coulis de framboises S
• 2 feuilles de gélatine
• 75 gr de chocolat blanc
• du sucre SUCRE
• 20 cl de crème liquide
• 15 cl de lait

Préparation

1ère étape :

Préparer le coulis de framboises, le mettre dans une casserole, puis gardez le à ébullition pendant 2 minutes.

Rajouter une feuille de gélatine préalablement ramollie dans de l'eau.

Verser le tout dans des verres et mettre au frais jusqu'à la prise.

2 ème étape :

Mettre votre chocolat blanc avec la crème liquide et le lait dans une casserole puis rajouter la deuxième feuille de gélatine.

Laisser un peu refroidir puis mettez le tout sur le coulis de framboises.

Pour décorer vous pouvez rajouter quelques feuilles de menthe