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Feuilleté aux pommes et au camembert Lanquetot

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Feuilleté aux pommes et au camembert Lanquetot

L'opinion des internautes :

3/4 6 votant(s) - 2 commentaire(s)
  • Très facile
  • 4 pers.
  • Petit
Préparation : 10 min.
Cuisson : 10 min.
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Camembert Lanquetot
Camembert Lanquetot
Lanquetot

Les ingrédients

  • 1 camembert Lanquetot
  • 2 pommes
  • 8 cercles de pâte feuilletée de 3mm d’épaisseur et de 10 cm de diamètre
  • 50g de beurre Président fondu
  • Sel et poivre du moulin
Convertir vos quantités

La préparation

  • Préchauffez votre four à 120°C/130°C (thermostat 4/5).
  • Pelez, épépinez et émincez finement les pommes.
  • Dans une poêle, chauffez le beurre Président à feu doux pour faner les pommes émincées.
  • Salez et poivrez très légèrement puis débarrassez sur une assiette.
  • Sur une plaque à pâtisserie, faîtes cuire les 8 cercles de pâte feuilletée en ayant pris soin d’en piquer 4 avec une fourchette.
  • Sortez-les du four. Répartissez sur chaque cercle piqué les pommes et le camembert en couches successives.
  • Terminez par une couche de fromage et recouvrez avec les cercles de pâte feuilletée restants.
  • Passez au four pendant 10 petites minutes.
  • C’est prêt !Photo : Studio APPI (Brive)

L'astuce

Vous pouvez décorer vos assiettes de quelques amandes effilées et de deux ou trois arabesques de confiture de coing.

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Les commentaires

2 commentaires
Chnixme
14 févr. 2010

Excellente recette je vais tester comme ça avec des toasts et aussi avec une pate feuilletée. Moi, je faisais ça avec du pain "panini".
isadora86
21 oct. 2009

Le mélange camembert/pomme est délicieux, mais je rajoute un peu d'oignon fondu, et je fais fondre le tout sur des toast de pain au four.
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11- La laitière

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