Saisonnalité des produits frais au mois de Juillet
- Légumes
Haricot, petit pois, poivrons, aubergine, concombre, potiron, asperge, betterave, carotte, chou, chou-fleur, courgettes, épinard, fenouil, pomme de terre
- Fruits
Abricot, cassis, cerise, fraise, framboise, groseille, melon, mirabelle, mûre, myrtille, pêche, poire
- Poissons et crustacés
Langouste, lotte, écrevisse, hareng, thon, maquereau, thon, homard, sardine, daurade royale
- Viandes
Veau, caille, canard, lapin, perdreau, sanglier, poulet
- Fromages
Mozzarella, Camembert, Feta, Brie de Meaux, Brie de Melun, Brillat-Savarin, Coulommiers, Chaource, Pont l’Evêque, Livarot, Munster, Comté, Beaufort, Reblochon, Cantal, Saint-Nectaire, Morbier, Bleu d’Auvergne, Tomme de Savoie, St Marcellin, Ossau-Iraty, Parmesan