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Idées recette

Recette Dame Blanche Fruitée

publiée par PEPPERPOTE

Idée de recette pour Dessert

L'opinion des internautes :

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  • Très facile
  • 6 pers.
  • Petit
  • Préparation : 45 min.

Les ingrédients

  • 4 œufs entiers.
  • 125g sucre.
  • 125g farine.
  • 60g beurre fondu.
  • 1kg crème fraiche.
  • Sucre vanillé.
  • Pincée de Sel.
  • Sucre en Poudre.
  • Gelée de Groseille.
Convertir vos quantités

La préparation

  • Battre les œufs avec le sucre.
  • Ajouter la farine et le beurre fondu puis placer sur une plaque préalablement beurrée.
  • Faire cuire pendant 15/20 minutes thermostat six.
  • Laisser refroidir et couper en deux.
  • Battre la crème avec le sucre vanillé, le sel et le sucre et mettre au frigo 2heures.
  • Étaler la gelée de groseille sur un morceau de génoise puis placer l'autre sur la préparation et étaler la crème fouettée.
  • Laisser au frigo deux heures minimum.
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