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Idées recette

Recette Dulce de leche traditionnel

recommandée par :

Idée de recette pour Dessert

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  • Très facile
  • 4 pers.
  • Petit
  • Préparation : 5 min.Cuisson : 120 min.
Lait stérilisé UHT entier
Lait stérilisé UHT entier
Lactel

Les ingrédients

  • 2 L de Lait Entier Lactel
  • 800 g de sucre semoule
  • 1 gousse de vanille (ou une cuillère à café d’arôme de vanille)
Convertir vos quantités

La préparation

  • Versez le sucre, le lait et la vanille dans une casserole à fond épais et portez à ébullition.
  • Réglez ensuite la cuisson sur un feu doux et remuez fréquemment à l’aide d’une spatule en bois.
  • Surveillez la consistance du mélange, qui épaissira progressivement.
  • Au bout de deux heures, la confiture prendra une couleur caramel. A ce moment là, retirez la casserole du feu et versez dans des pots.
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