Recette Gâteau au yaourt tout simple

La préparation

• Préchauffer le four à 180°C soit Th. 6.
• Dans un saladier, mélanger vivement, à l'aide d'un fouet ou une fourchette, le yaourt, le sucre, l'huile, la vanille et les œufs entiers.
• Ajouter la farine et la levure puis mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.
• Beurrer (et éventuellement fariner) un moule à manqué.
• Verser la pâte dedans et faire cuire environ 20 mn dans le four ; vérifier la cuisson en piquant le cœur du gâteau avec un couteau, si la lame ressort sèche, la cuisson est terminée, sinon ajouter quelques minutes.