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Idées recette

Recette Velouté d'oignon

publiée par dadou31

Idée de recette pour Entrée

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Très facile
6 pers.
Petit
Préparation : 10 min.Cuisson : 90 min.

Les ingrédients

Oignons 1 kg
Pommes de terre 3
Sel
Poivre

Convertir vos quantités

La préparation

Faire blanchir les oignons dans un fait tout
Éplucher les pommes de terre
Couper les en dés et jetez les avec les oignons
Ajouter 2 litres d'eau
Faire cuire comme un potage standard
Saler poivrer
Mouliner le tout
Selon la consistance, si le velouté semble trop épais, rajouter un peu d'eau.

Les commentaires

1 commentaire

dadou31
15 déc. 2009

Miammmm
Cette recette est tout ce qu'il y a de plus simple, mais c'est un réel délice pour les amoureux de potages et de veloutés.

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