Repas du soir

Le repas du soir, aussi appelé dîner, est généralement un moment de partage privilégié autour de recettes savoureuses. Ainsi, le dîner peut signifier la réunion d’une famille autour de la table afin de partager les anecdotes qui ont émaillé la journée de chacun de ses membres. Mais le dîner peut également se dérouler en tête-à-tête entre deux amoureux ou entre amis souhaitant passer un moment agréable. Quelle que soit l’importance de ce repas du soir, celui-ci s’accompagne toujours de plats succulents. Et avec nos nombreuses idées de recettes présentes sur Envie De Bien Manger, vous pourrez rendre ces repas du soir simple, rapide à faire, facile à préparer et absolument inoubliables. Suivez le guide et laissez-vous porter parmi nos différentes recettes et idées en tout genre qui vous permettront d’en mettre plein la vue à votre famille ou vos amis.

Les ingrédients indispensables pour les repas du soir

Si vous souhaitez un repas facile et rapide à préparer rien de mieux qu’une bonne raclette, à base de fromage fondu, de pommes de terre et de charcuterie telle que le jambon, accompagnée d’une petite salade et quelques tomates, vous ferez sensation ! Mais plutôt que de vous cantonner à cette recette simple pourquoi ne pas en faire un véritable chef d’œuvre culinaire avec cette délicieuse recette de Chaussiflette en hérisson de pomme de terre. Du fromage fondu, des pommes de terre et un peu de jambon et vous n’aurez pas à sortir l’appareil à raclette. Voilà un repas bien copieux mais succulent avec une salade verte et quelques tomates. Un délice !

Avec des pommes de terre, les recettes envisageables sont pléthoriques. Vous pourrez ainsi composer toute une gamme de purées pour satisfaire les petits comme les grands gourmands : simple purée éventuellement améliorer avec de la crème ou de l’emmental râpé, purée au camembert Lepetit ou encore purée au chèvre, les possibilités sont nombreuses. N’hésitez pas également à réaliser des gratins dauphinois ou encore des pommes de terre à l’étouffée que vous pourrez accompagner de jambon et d’une petite salade.

Et pour un dîner encore plus élaboré, vous chercherez des idées parmi nos pommes de terre farcies comme ce succulent plat de pommes de terre farcies aux épinards et au bacon.

L’œuf est également un ingrédient indispensable pour les repas du soir. Avec lui, vous bénéficiez de nombreux repas faciles à portée de main. Toutes les formes d’œufs sont bonnes pour un repas du soir. Œufs à la coque et ses petites mouillettes de pain, omelettes, œufs durs ou encore œufs brouillés. De quoi régaler simplement et facilement toute la famille.

Sur Envie de Bien Manger, vous trouverez également de nombreuses idées recettes simples et faciles à réaliser avec des tomates ou encore des légumes comme la courgette. Les pâtes peuvent être également une alternative pour les repas du soir. Ces dernières entrent dans la composition de pâtes en sauce, de pâtes au fromage mais également de salades de pâtes.

Petite astuce en plus : pensez, lors de vos courses, à acheter des indispensables pour égayer vos dîners du soir. Cela peut être du fromage râpé ou du fromage de votre choix mais aussi de la crème fraîche ou encore du lait. Cela vous ouvrira un champ de possibilités encore plus large afin de pouvoir mettre au point les recettes que vous souhaitez.

Des recettes faciles et rapides pour un repas du soir réussi

Maintenant que vous avez acheté des ingrédients indispensables afin de réaliser vos repas du soir pour toute la semaine, voyons quelques recettes qui ne vous prendront que quelques minutes pour être préparées mais qui se révèleront délicieuses dans votre assiette.

Ainsi, vous pouvez concocter des épinards aux œufs en gratin. Si le nom de la recette donne l’impression qu’il va falloir de longues minutes pour préparer ce plat, la réalité est tout autre. En effet, en à peine 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, votre repas sera prêt. Il vous suffit de faire cuire vos épinards puis de les mélanger à de la béchamel avant de recouvrir avec des œufs durs et un peu de chapelure qui gratinera sur le dessus du plat. Une recette pour faire le plein de vitamines.

Si vous préférez quelque chose de plus léger, alors, laissez place à cette cocotte de légumes. Des courgettes, des tomates, des aubergines, du boulgour, un peu de parmesan et une pincée de sel et vous aurez un plat du soir plus léger qui fera dire à madame que vous êtes un véritable cuisinier. Vous pourrez ainsi proposer un petit dessert pour finir agréablement le dîner sur une note sucrée. 

Vous avez envie de surprendre vos amis et leur cuisiner des plats faciles pour manger devant votre match de foot ? Voilà une idée pour vous, une quiche poulet et petits pois ou alors faites leur des pâtes. Mais pas n’importe comment, testez la recette de Tagliatelles à la ricotta crémeuse au saumon fumé et aux asperges. 

Raclette, pâtes, recettes de légumes en tous genre, tarte au thon, qu’est-ce que vous allez concocter au menu ce soir ? Choisissez votre recette sur Envie De Bien Manger et faite un plat léger ou rapide ou les deux pour ravir tous vos convives.

Idée de menu de A à Z

Pour un menu gourmand et pourtant très simple à réaliser pour vos repas du soir, commencez par faire un velouté de butternut à la fourme d’Ambert en entrée ou bien un crémeux de courgettes, puis régalez votre famille avec une moussaka végétarienne ou une purée d’endives au jambon et finissez par un pain perdu au yaourt La Laitière ou plus simplement par un yaourt à la grecque.

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