Brochettes apéritives

Pelez le pamplemousse, retirez les membranes blanches de chaque quartier et coupez-les en petits dés.

Coupez le fromage Salakis léger en petits cubes. Disposez les morceaux sur des piques en bois en alternant ajoutez ensuite une crevette et un dé de pamplemousse.

Dressez ces brochettes apéritives aux Salakis léger dans un ramequin ou une assiette. Pour une belle présentation vous pouvez également piquez les brochettes sur un demi-pamplemousse.