Bûche glacée au nougat et fruits rouges

Par assistantem
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Très facile
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Bon marché

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 Bûche glacée
  • crème (anglaise)
  • coulis de fruits (rouges)
  • crème légère fouettée Bridélice

Préparation de la recette

- Découper la bûche dans des assiettes individuelles

- Entourer les portions de glace de crème anglaise

- Arroser légèrement de coulis

- Décorer de crème chantilly

Réductions tout en douceur

  • Président au Brebis
    0,40 de réduction

    Président au Brebis

  • Tomme de Brebis Lou Pérac
    0,60 de réduction

    Tomme de Brebis Lou Pérac

  • Liégeois au Yaourt La Laitière
    0,50 de réduction

    Liégeois au Yaourt La Laitière

  • YAOS Stracciatella ou YAOS Sur lit de miel
    0,50 de réduction

    YAOS Stracciatella ou YAOS Sur lit de miel

  • Ossau-Iraty, P’tit Basque et Tomme du Pays Basque
    0,30 de réduction

    Ossau-Iraty, P’tit Basque et Tomme du Pays Basque

  • Mini Président sous filet
    0,50 de réduction

    Mini Président sous filet

  • Voir toutes les réductions

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