Carottes à l'espagnole

Par Estelle D
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(1)
30
minutes
Facile
45
minutes
Moyen

Ingrédients pour 4 personnes

  • 800 gr de carottes
  • 2 verres de bouillon de légumes
  • 1 oignon
  • thym et laurier
  • ail
  • sel et poivre

Préparation de la recette

Pelez et lavez les carottes, les couper en rondelles.

Dans une casserole faire fondre les oignons émincés avec le bouillon.

Ajoutez les carottes, le laurier et le thym.

Salez, poivrez.

Faire cuire pendant 45 minutes.

Saupoudrez d'ail et de persil haché.

Astuce

Pour le bouillon de légumes, j'utilise du bouillon de légumes déshydratés.

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