Carottes au curry

Recette ultra simple, sans dosage précis. !

Éplucher les carottes et les couper en rondelles puis mettre l'eau à bouillir dans une casserole.

Insérer ensuite les carottes dans l'eau bouillante, y glisser une pincée de sel, puis faire baigner les carottes jusqu'à ce qu'elles soient cuites (pas trop dures, pas trop molles, quelques minutes suffisent).

Sortir les carottes de l'eau, tout en les passant sous l'eau froide.

Mettre ensuite les rondelles de carottes dans une poêle, mettre la crème épaisse, ajouter du sel du poivre et finir l'assaisonnement par un peu de curry.

Pour les amateurs de carottes ou de curry ! ;)