Champignons farcis

Par Audrey S
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(1)
15
minutes
Très facile
40
minutes
Moyen

Ingrédients pour 4 personnes

  • 250 viande de boeuf haché (boeuf- Porc)
  • 12 champignons blancs
  • 2 oignons
  • 2 oeufs
  • 3 gousse(s) d' ail
  • persil
  • 1 tranche(s) de pain (trempée dans du lait)

Préparation de la recette

Retirer les pieds des champignons, les peler.

Laver et mixer les pieds

Faire revenir le hachis dans l'huile pendant quelques minutes

Hacher les oignons pour les faire revenir environ 10min

Hacher le persil et l'ail, ajouter au hachis et oignons

Faire revenir la viande pour la colorer

Mélanger le pain avec la viande, les œufs et le hachis

Remplir les champignons avec la farce et mettre un peu de beurre sur le dessus

Cuire 40 min à 200° en arrosant de jus de cuisson.

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