Cheesecake au spéculoos

Par ciassi
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(9)
20
minutes
Très facile
50
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 8 personnes

  • 200 gr de biscuits à la cannelle
  • 100 gr de Beurre gastronomique Président
  • 70 gr de sucre roux
  • 1 sachets de sucre vanillé
  • 12 petits yaourts nature (40%)
  • 4 oeufs
  • 120 gr de sucre
  • 1 c. à café de farine

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 150°C.

Ecrasez les spéculoos.

Faites fondre le beurre au micro-onde, puis mélangez les biscuits, le beurre, le sucre vanillé et le sucre roux.

Disposez du papier sulfurisé dans le moule et étalez la préparation en tassant bien le mélange.

Battre les oeufs entiers avec le sucre. Ajoutez la farine et les petis suisses.

Versez le tout sur la préparation et mettez au four pendant 50 minutes.

Astuce

Vous pouvez accompagner le cheesecake de coulis de fruits rouges.

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