Clafoutis aux prunes

Préchauffez votre four à 180°.

Beurrez le moule à manquer.

Saupoudrez-le de 2 cuillères à soupe de sucre en poudre.

Tamisez la farine avec le sucre en poudre.

Ajoutez la poudre d'amandes.

Puis ajoutez un à un les œufs.

Mélangez ensuite avec le beurre et le lait.

Remuez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.

Disposez les prunes sur le fond du moule à manquer.

Versez la pâte dessus.

Enfournez et laissez cuire pour environ 30 à 35 mn.

Servez juste tiède en saupoudrant le clafoutis de sucre glace.