Clafoutis aux prunes

Par philippehub
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15
minutes
Facile
35
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 6 personnes

  • 70 gr de farine
  • 20 gr de sucre (en poudre)
  • 30 gr de poudre d'amande
  • 2 oeufs
  • 60 gr de Beurre gastronomique Président (ramolli )
  • 10 cl de lait bio demi-écrémé Lactel
  • 12 prunes (belles, mûres dénoyautées, pelées et coupées en quartiers)

Préparation de la recette

Préchauffez votre four à 180°.

Beurrez le moule à manquer.

Saupoudrez-le de 2 cuillères à soupe de sucre en poudre.

Tamisez la farine avec le sucre en poudre.

Ajoutez la poudre d'amandes.

Puis ajoutez un à un les œufs.

Mélangez ensuite avec le beurre et le lait.

Remuez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.

Disposez les prunes sur le fond du moule à manquer.

Versez la pâte dessus.

Enfournez et laissez cuire pour environ 30 à 35 mn.

Servez juste tiède en saupoudrant le clafoutis de sucre glace.

Astuce

Vous pouvez laisser les noyaux !

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