Par Elodie M
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Bon marché

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Ingrédients pour 4 personnes

  • du chou blanc
  • 3 carottes
  • 3 tranche(s) de saumon fumé (Ou 4)
  • 1 poignée(s) de raisins secs
  • 1 c. à café de moutarde
  • 0.5 verre de mayonnaise
  • 2 c. à soupe de crème légère (liquide)
  • vinaigre
  • 2 c. à café de sucre
  • sel et poivre

Préparation de la recette

Couper le choux en fines lamelles et le rincer à l'eau.

Éplucher et râper les carottes.

Couper le saumon fumé en petits morceaux.

Mélanger le tout dans un récipient et ajouter les raisins.

Mélanger tous les ingrédients de la sauce et verser sur la salade.

Bien remuer et laisser imprégner 15 min avant de servir bien frais.

Astuce

Vous pouvez remplacer le saumon par de la truite fumé ou encore des lardons fumés.

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