Concombres à la menthe

Par sisitrike
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Très facile
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Bon marché

Ingrédients pour 6 personnes

  • 2 girofle
  • 2 concombre
  • 3 branche de menthe
  • 25 cl de Crème Entière Président
  • gros sel
  • sel et poivre

Préparation de la recette

Sans les éplucher,lavez les concombres,essuyez-les puis coupez-les en dés

Pressez les citrons,effeuillez la menthe,hachez-en les 3/4et ajoutez-la au jus de citron.salez légèrement,poivrez et mélangez. incorporez la crème fraiche

mettez les concombres dans un saladier et arrosez-les de la sauce.Remuez,parsemez des dernières feuilles de menthe et servez frais.

Astuce

vous pouvez alléger cette recette en utilisant du yaourt grec à la place de la crème fraiche.Selon les gouts, remplacez la menthe par de l'estragon.

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