Cote de porc sauce tomate
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de réduction
15
Facile
200
Bon marché
Sur cette recette
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Gamme Beurre Président
Ingrédients pour 4 personnes
-
![Président]()
50 gr
de Beurre gastronomique doux Président (ou huile)
- 4 côtes de porc
- 2 oignons
- 1 boîtes de purée de tomates (ou concentré de tomate)
- basilic (sèche)
- ail
- 1 c. à café de sucre
Préparation de la recette
Faire revenir les oignons sans les faire roussir.
Faire revenir les cotes de porc en même temps.
Puis rajouter l'ail, la purée de tomate(si concentré de tomates y ajouter 50 cl d'eau )et le basilic. Laisser cuire environ une vingtaine de minute. Servir chaud.
Astuce
Je préfère servir cela avec une polenta.
Réductions tout en douceur
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