Coupe de champagne surprise

Par unxicdetot
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Très facile
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Assez cher

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 grappe de raisin noir
  • 1 grappe de raisin blanc et ...du bon champagne
  • 3 c. à soupe de sucre glace
  • 1 c. à soupe de blanc d'oeuf

Préparation de la recette

Battez vigoureusement le sucre glace et le blanc d'oeuf, jusqu'à obtenir une consistance lisse,brillante et dense.

Si le mélange ne prends pas ajoutez plus de blanc d'oeuf.

Transvasez dans une douille.

Plantez de gros raisins sur des pailles ou des touillettes (noir,c'est plus chic!) et à l'aide d'un pochoir ,dessinez de jolis motifs sur les grains de raisins.

Laissez sécher et servez dans une coupe de champagne ultra frais.

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