Courgettes à la tomate

Par nany51
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Très facile
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Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 courgettes (grosses)
  • 1 boîtes de tomate (concassées)
  • sel et poivre
  • thym

Préparation de la recette

Eplucher et couper les courgettes en morceaux puis les faire cuire à l'eau dans une casserole.

Une fois les courgettes cuites, enlever une bonne partie de l'eau de cuisson en laissant l'équivalant d'un verre dans les courgettes.

Ajouter les tomates, le thym, saler, poivrer puis laisser mijoter à feu doux quelques minutes.

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