Courgettes en salade

Par Danielle M
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Très facile
10
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 3 personnes

  • 3 courgettes (moyennes)
  • 1 brique de crème légère
  • jus de citron
  • sel et poivre
  • menthe (ciselée)

Préparation de la recette

Couper les courgettes en deux et en petits tronçons.

Les faire cuire à la vapeur, les laisser égoutter dans une passoire et les mettre au frais.

Faire une sauce de salade avec la crème, le jus de citron, sel, poivre.

Dresser les courgettes sur un plat, verser la sauce et saupoudrer avec la menthe ciselée.

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