Crème aux fraises

Par Claire P
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Très facile
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Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 400 gr de fromage blanc
  • 1 dl de Lait bio demi-écrémé Lactel
  • 100 gr de sucre
  • 2 oeufs
  • 250 gr de fraises

Préparation de la recette

Délayer le fromage blanc avec le lait.

Ajouter le sucre, le sucre vanillé, les jaunes d'œufs.

Battez bien pour obtenir une crème mousseuse.

Incorporez les blancs battus en neige ferme.

Versez dans une coupe contenant quelques fraises coupées en morceaux, décorez avec quelques fraises et servir très frais.

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