Crème brûlée au foie gras

Par Thierry. G
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(1)
5
minutes
Facile
20
minutes
Moyen

Ingrédients pour 10 personnes

  • 100 gr de foie gras
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 10 cl de Crème Entière Président (Liquide)
  • 10 cl de Lait bio demi-écrémé Lactel
  • 2 c. à soupe de ciboulette (hachée)

Préparation de la recette

Mixez le foie gras avec les jaunes d'œufs.

Ajoutez la crème et le lait. Assaisonnez.

Versez dans de petits moules plats.

Décorez de ciboulette ciselée.

Faites cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 100 degrés.

Laissez tiédir les crèmes brûlées au foie gras avant de les déguster.

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