Par Thierry. G
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Sur cette recette

  • Secret de Crème Président
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    Secret de Crème Président

Ingrédients pour 10 personnes

  • 10 cl de Crème Entière Président (Liquide)
  • 10 cl de Lait bio demi-écrémé Lactel
  • 100 gr de foie gras
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 2 c. à soupe de ciboulette (hachée)

Préparation de la recette

Mixez le foie gras avec les jaunes d'œufs.

Ajoutez la crème et le lait. Assaisonnez.

Versez dans de petits moules plats.

Décorez de ciboulette ciselée.

Faites cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 100 degrés.

Laissez tiédir les crèmes brûlées au foie gras avant de les déguster.

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