Crème Moka

Par mousticapoil
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Moyen

Sur cette recette

  • Beurre président
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    Beurrier Saveur Président

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Ingrédients pour 6 personnes

  • 100 gr de Beurre gastronomique Président (en crème)
  • 100 gr de sucre (glace)
  • 1 jaune d'oeuf
  • de café

Préparation de la recette

Battre le beurre en crème.

Ajouter le sucre, puis le jaune d'œuf.

Ajouter l'extrait de café, selon votre goût.

Astuce

Sert de base au gâteau moka.Recouvrir une génoise de cette crème et fourrer l'intérieur également. Puis décorer de grains de café en sucre. En fonction du nombre de personnes, multiplier les quantités.

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