Escalope de poulet au Roquefort

Par Pascaline D
1,50 de réduction
1
2
3
4
5
(1)
15
minutes
Très facile
10
minutes
Moyen

Sur cette recette

  • gamme roquefort Société
    0,50 de réduction

    Gamme Société

  • Crème fluide entière bio et Beurrier biologique Président Doux
    1,00 de réduction

    Crème fluide entière bio et Beurrier biologique Président Doux

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 escalopes de poulet
  • 120 gr de riz
  • 70 gr de Roquefort Société (ou de Bleu d'Auvergne)
  • 10 cl de Crème Entière Président
  • 1 tomate
  • sel et poivre

Préparation de la recette

Pendant que l'eau salée pour le riz chauffe, préparer les escalopes en les coupant en petits morceaux.

Dès que l'eau est en ébullition, mettre le riz.

Placer les escalopes dans la poêle préalablement enduite d'huile.

Laisser cuire 5 minutes environ en pensant à mélanger de temps en temps.

Verser quelques cuillères de crème fraîche dans la poêle, puis y déposer le fromage découpé en petits dés.

Remuer fréquemment.

Egoutter le riz, le rincer, puis le faire réchauffer dans des assiettes au micro-ondes.

Assaisonner la viande et verser le tout sur le riz.

Astuce

Le Roquefort peut être remplacé par du Bleu d'Auvergne.

Réductions tout en douceur

  • Gamme Rondelé 125g
    0,40 de réduction

    Gamme Rondelé 125g

  • La Laitière Douceur de Yaourt
    0,50 de réduction

    La Laitière Douceur de Yaourt

  • Gamme Sveltesse Ferme & Fondant x4
    0,30 de réduction

    Gamme Sveltesse Ferme & Fondant x4

  • Gamme primevère
    0,40 de réduction

    Gamme primevère

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?