Flan aux nectarines

Par cfamo7501
1,50 de réduction
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Très facile
60
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Bon marché

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Ingrédients pour 6 personnes

  • 6 nectarines
  • 20 gr de Beurre gastronomique Président
  • 60 gr de farine
  • 60 gr de fécule de maïs
  • 4 oeufs
  • 120 gr de sucre (en poudre)
  • 20 cl de lait bio demi-écrémé Lactel
  • 20 cl de Crème Entière Président
  • sucre vanillé

Préparation de la recette

1/ Préchauffer le four à 180°

2/ Couper les nectarines en tranches; les disposer au fond d'un moule à manqué, préalablement beurré.

3/ Mélanger la farine et le fécule de maïs; y faire un puits.

4/ Battre les œufs avec le sucre et ajouter ce mélange mousseux dans le puits.

5/ Ajouter lait et crème fraîche

6/ Verser cette pâte sur les fruits

7/ Saupoudrer de sucre vanillé

8/ Cuisson 1h 180°

9/ Servir froid.

Astuce

Je n'ai pas essayé d'autres fruits mais je pense que cela marche en toutes saisons.Cette recette est vraiment basique mais très bonne.

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