Gambas à l'americaine

Par pipallon
1
2
3
4
5
(0)
10
minutes
Facile
25
minutes
Moyen

Ingrédients pour 6 personnes

  • 30 gambas
  • 5 oignons
  • 1 bouteille de Porto* (75 cl)
  • 4 c. à soupe de concentré de tomates

Préparation de la recette

Couper l'oignon en lamelle ,

Mettre de l'huile, attendre qu'elle soit bien chaude et faire revenir les oignons.

Quand ceux-ci sont dorés, rajouter les gambas

Pendant ce temps mettre dans une casserole le porto et le faire chauffer pour que l'alcool s'évapore et pour flamber les gambas

Quand les gambas sont roses, rajouter 4 cuillères a soupe de concentré de tomate. Bien remuer.

Prendre le porto et le faire flamber puis le rajouter dans les gambas puis laisser mijoter 20 a 25 minutes.

Astuce

Un vrai régale avec du riz ou des pâtes en accompagnement.

Réductions tout en douceur

  • YAOS Nature
    0,40 de réduction

    YAOS Nature

  • Nescafé Shakissimo
    0,25 de réduction

    Nescafé Shakissimo

  • Pavé d'Auguste
    0,50 de réduction

    Pavé d'Auguste

  • Mozzarella Cucina
    0,50 de réduction

    Mozzarella Cucina

  • Yaourt à la Grecque Vanille et Yaourt à la Grecque Citron
    0,50 de réduction

    Yaourt à la Grecque Vanille et Yaourt à la Grecque Citron

  • Camembert Président
    0,50 de réduction

    Camembert Président

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?