Gâteau à la noix de coco

Par Stephanie C
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(4)
15
minutes
Très facile
45
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 6 personnes

  • 125 g de noix de coco râpée
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 35 cl de Lait Lactel
  • 3 oeufs
  • Du caramel (pour le nappage)

Préparation de la recette

Dans un saladier, mélanger la noix de coco, 3 jaunes d'œufs, le lait concentré et le lait entier.

Caraméliser un moule à cake.

Monter les 3 blancs en neige et les incorporer à la préparation.

Verser le tout dans le moule.

Préchauffer le four 5 min, th 6-7.

Faire cuire au bain-marie 45 min au même thermostat.

Laisser refroidir quelques heures et servir frais.

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