Gratin d'aubergines

Par krist
0,30 de réduction
1
2
3
4
5
(0)
30
minutes
Moyen
75
minutes
Moyen

Sur cette recette

  • Sauce Béchamel Bridélice
    0,30 de réduction

    Sauce Béchamel Bridélice

Recevoir la réduction par email Imprimer ces réductions

Ingrédients pour 8 personnes

  • 2 aubergines
  • 600 gr de viande de boeuf haché
  • 2 oignons
  • 1 bouquet de persil
  • 2 gousse d' ail
  • 50 gr d' Emmental râpé Grand Affiné Président
  • 50 cl de Sauce béchamel Bridelice
  • 1 c. à soupe d' huile d'olive

Préparation de la recette

Coupez 1 aubergine en deux dans la longueur.

Rangez dans un plat à gratin.

Arrosez d'une cuillère d'huile d'olive et faite cuire environ 15 mn. dans un four préchauffé à 200°C.

Retirez la pulpe avec une cuillère et hachez-la avec les oignons,le persil et l'ail.

Mélangez le tout à la viande hachée.

Coupez en rondelles l'autre aubergine et faites-la dorer légèrement avec l'huile d'olive.

Parallèlement,préparez votre sauce béchamel et disposez vos rondelles d'aubergine.

Saupoudrez de fromage râpé.

Passez au four à 180°C pendant une heure.

Réductions tout en douceur

  • Gamme Mozzarella Classique Galbani
    0,30 de réduction

    Gamme Mozzarella Classique Galbani

  • La Laitière Le Liegeois au Yaourt
    0,50 de réduction

    La Laitière Le Liegeois au Yaourt

  • Mascarpone Galbani 250g
    0,30 de réduction

    Mascarpone Galbani 250g

  • Sauce Béchamel Bridélice
    0,30 de réduction

    Sauce Béchamel Bridélice

  • Yaourt Pot de verre bio citron et Chocolat La Laitière
    0,50 de réduction

    Yaourt Pot de verre bio citron et Chocolat La Laitière

  • Smarties et Kit Kat de Nestlé
    0,50 de réduction

    Smarties et Kit Kat de Nestlé

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?