Kougelhopf salé

Par crinstit
0,60 de réduction
1
2
3
4
5
(9)
90
minutes
Facile
50
minutes
Bon marché

Sur cette recette

  • Beurre président
    0,30 de réduction

    Beurrier Saveur Président

  • Gamme Matin Léger
    0,30 de réduction

    Gamme Matin Léger de Lactel

Recevoir les réductions par email Imprimer ces réductions

Ingrédients pour 8 personnes

  • 2 oeufs
  • 8 g de sel
  • 4 g de sucre
  • 400 g de farine
  • 8 g de levure de boulanger (ou 1/2 cube de levure fraîche dilué dans un peu d'eau tiède)
  • 100 g de Beurre gastronomique Président
  • 140 g de lardons
  • 100 g de noix (grossièrement concassées)
  • cerneaux de noix (pour les rainures du moule)
  • 120 cl de Lait bio demi-écrémé Lactel

Préparation de la recette

Mettre les ingrédients, sauf les noix et les lardons dans la machine à pain, programme pâte seule.

Une fois le programme terminé, sortir le pâton et y incorporer les noix concassées et les lardons.

Bien beurrer le moule à kougelhopf y compris les cannelures.

Déposez un cerneau de noix au fond de chaque cannelure.

Y déposer la pâte et laissez reposer jusqu'à ce qu'elle monte au bord du moule.

Préchauffer le four à 160°.

Enfourner et laisser cuire 50 mn environ (à surveiller).

Si la pâte se colore trop vite, couvrez d'un papier sulfurisé.

Démoulez sur une grille.

Astuce

En Alsace, traditionnellement, le kougelhopf salé se déguste à l'apéritif avec un petit verre de vin blanc... d'Alsace... (avec modération)

Réductions tout en douceur

  • Yaourt Pot de Verre Nature La Laitière
    0,40 de réduction

    Yaourt Pot de Verre Nature La Laitière

  • Smarties et Kit Kat de Nestlé
    0,50 de réduction

    Smarties et Kit Kat de Nestlé

  • Yaourt Pot de verre bio citron et Chocolat La Laitière
    0,50 de réduction

    Yaourt Pot de verre bio citron et Chocolat La Laitière

  • Gamme Primevère
    0,40 de réduction

    Gamme Primevère

  • Camembert Président 250g
    0,40 de réduction

    Camembert Président 250g

  • Gorgonzola Cremoso Galbani
    0,50 de réduction

    Gorgonzola Cremoso Galbani

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?