Meringues rock'n'roll

Par ALEXANDRA C
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10
minutes
Facile
20
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 3 blancs d'oeufs
  • 75 gr de sucre (en poudre)
  • huile
  • farine

Préparation de la recette

Battez les blancs d'œufs en neige tout en ajoutant les sucres.

Battez jusqu'à ce que le mélange soit très ferme.

Huilez et farinez la plaque du four.

Avec une poche à douille, donnez une forme aux meringues (à défaut, utilisez 2 petites cuillères).

Mettez au four 20 min (Th.1).

Eteignez le four et attendez 1/2 heure avant de sortir les meringues.

Astuce

Vos meringues seront délicieusement aromatisées, si avant de les passer au four, vous les saupoudrez de noix, d'amandes ou de cacahuètes écrasées.

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