Minis croissants au saumon

Par kmireille
1
2
3
4
5
(0)
10
minutes
Très facile
20
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 8 personnes

  • 200 gr de saumon fumé
  • 1 barquette de fromage (aux fines herbes)
  • 2 pâte feuilletée
  • 3 c. à soupe de Crème Entière Président (liquide + 4 c à s)
  • 1 peu d' aneth
  • cerfeuil
  • ail
  • poivre
  • sel
  • 1 jaune d'oeuf

Préparation de la recette

Mixer le saumon avec tout les ingrédients sauf la pâte feuilletée bien sûr.

Dérouler la pâte feuilletée et la couper en 12 ou 16 parts. Poser avec une cuillère à café la mixture saumon sur la partie large puis rouler le tout vers la pointe pour former un croissant puis à l'aide d'un pinceau pour cuisson badigeonner le dessus avec un jaune d'œuf et mettre au four th.200° pendant 20 mn selon puissance du four.

Pendant ce temps préparer dans un petit ramequin deux c à s de fromage aux fines herbes y ajouter 4 c à s de crème fraiche liquide et mélanger bien si c'est encore trop épais ajouter encore une c à s.

Une fois les croissants bien cuits, les sortir du four et servir chaud avec le fromage aux fines herbes.

Bon régal.

Astuce

On peut les servir avec un bon crémant d'alsace. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Réductions tout en douceur

  • Tranche Ossau-Iraty ou P'tit Basque d'ISTARA
    0,30 de réduction

    Tranche Ossau-Iraty ou P'tit Basque d'ISTARA

  • Yaourt à la Grecque Vanille et Yaourt à la Grecque Citron
    0,50 de réduction

    Yaourt à la Grecque Vanille et Yaourt à la Grecque Citron

  • Société Croque
    0,40 de réduction

    Société Croque

  • Yaourt à la Grecque sur lit de Fraises
    0,50 de réduction

    Yaourt à la Grecque sur lit de Fraises

  • Gamme Fromages Bridelight
    0,30 de réduction

    Gamme Fromages Bridelight

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?