Moelleux aux pommes

Par Envie de Bien Manger
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20
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Facile
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Bon marché

Sur cette recette

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    Beurrier Saveur Président

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Ingrédients pour 6 personnes

  • 400 g de pommes Golden
  • 30 g de Beurre gastronomique Président
  • 80 ml de sucre (± 80 g)
  • 2 ml d' épices de votre choix (cannelle, 4 épices, gingembre, cardamone…)
  • 1 oeuf
  • 25 ml de yaourts Pot de Verre Nature La Laitière
  • 100 g de farine
  • 1 demi sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette

Coupez en petits cubes les pommes évidées et épluchées. Faites-les cuire environ 5 mn à 600 watts, avec le beurre, 60 ml de sucre et l’épice de votre choix (Pichet MicroCook 1 l, Couvercle position ouverte).

Faites préchauffer le four en chaleur tournante, Th 6 ou 180°C.

Fouettez vivement (Fouet plat métallique), l’œuf, le sucre restant et la yaourt nature la laitière. Ajoutez la farine, la levure, les pommes, le sel et mélangez bien (Spatule silicone).

Répartissez la pâte dans un moule (Moule à moelleux) posé sur la grille froide du four et faites cuire 20 à 25 mn dans le four préchauffé.

Laissez tiédir avant de démouler et de servir en dessert avec une boule de glace, une crème anglaise, du caramel beurre salé ou de la chantilly sucrée.

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