Mousse au chocolat

Par cyn25
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Très facile
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Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 gr de chocolat
  • 6 oeufs
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Séparer les blancs des jaunes.

Mettre une pincée de sel dans les blancs puis les monter en neige.

Mettre le chocolat et les jaunes ensemble, mélanger, puis incorporer les blancs en neige.

Mettre au réfrigérateur pendant environ 2 heures.

Astuce

Décorer avec une feuille de menthe ou des cigarettes russe ou encore des langues de chat. Bonne dégustation !!!

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