Noisette d'Agneau aux deux Pommes
12
mnTrès facile
Moyen
Ingrédients
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Beurre gastronomique doux Président (ou Margarin) -
4 noisettes d'agneau -
4 pommes Elstar
-
4 tomates cerises -
12 pommes de terre (Petites, rattes) -
12 marrons
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huile d'olive
Préparation de la recette
Dans une poêle, faire dorer une échalote avec un filet d'huile d'olive.
Ajouter les noisettes d'agneau préparées par le boucher.
Les faire cuire 2 minutes sur chaque face.
Dans une casserole, cuire au beurre ou à la margarine les petites pommes de terre, les marrons et en dernier les pommes coupées en deux.
Servir la viande entourée de ses légumes.
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