Pain aux raisins

Par bibi23001
0,60 de réduction
1
2
3
4
5
(4)
35
minutes
Moyen
30
minutes

Sur cette recette

  • Gamme Matin Léger
    0,30 de réduction

    Gamme Matin Léger de Lactel

  • Beurre président
    0,30 de réduction

    Beurrier Saveur Président

Recevoir les réductions par email Imprimer ces réductions

Ingrédients pour 6 personnes

  • 100 gr de raisins (lavés et séchés)
  • Pour la pâte :
  • 350 gr de farine
  • 1 sachets de levure de boulanger
  • 50 gr de sucre
  • 1 sachets de sucre vanillé
  • 0.125 litre(s) de Lait bio demi-écrémé Lactel (tiède)
  • 50 gr de Beurre gastronomique Président (ramolli)
  • 1 pincée de sel
  • Pour la garniture :
  • de crème pâtissière
  • 50 gr d' amandes (mondées et effilées)

Préparation de la recette

Dans une terrine, mélangez la farine tamisée avec la levure de boulangerie.

Ajoutez le sel, le sucre, le sucre vanillé, le beurre, l'œuf, le lait et mélangez le tout au batteur électrique jusqu'à ce que la pâte se décolle de la paroi de la terrine (6 minutes environ). Couvrez avec un linge.

Placez la terrine dans un endroit tiède et laissez lever la pâte pendant environ 50 minutes.

Quand le volume de la pâte a doublé, abaissez la pâte en forme d'un rectangle de 35 x 45 cm environ.

Recouvrez de crème pâtissière, puis répartissez les raisins secs et les noisettes. Enroulez la pâte dans le sens de la largeur et coupez des morceaux de 1 cm d'épaisseur. Disposez les pains aux raisins sur une plaque beurrée. Saupoudrez d'amandes et laissez à nouveau lever pendant 30 à 40 minutes.

Réductions tout en douceur

  • Gamme Mozzarella Bufala Galbani
    0,50 de réduction

    Gamme Mozzarella Bufala Galbani

  • La Laitière Le Liegeois au Yaourt
    0,50 de réduction

    La Laitière Le Liegeois au Yaourt

  • Yaos sur lit de caramel, marrons et Stracciatella
    1,00 de réduction

    Yaos sur lit de caramel, marrons et Stracciatella

  • Smarties et Kit Kat de Nestlé
    0,50 de réduction

    Smarties et Kit Kat de Nestlé

  • Nesquik Duo
    0,30 de réduction

    Nesquik Duo

  • Yaourt Pot de verre bio citron et Chocolat La Laitière
    0,50 de réduction

    Yaourt Pot de verre bio citron et Chocolat La Laitière

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

la recette est différente de la recette de pain aux raisins individuelle, pourquoi une p ...lire la suite
renée B - 08/02/2018
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?