Pâte à crêpes aromatisée à la bière et au pastis
Sur cette recette
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Ingrédients pour 6 personnes
- 350 gr de farine
- 4 oeufs
- 25 cl de bière*
- 25 cl de Lait bio demi-écrémé Lactel
- 1 c. à soupe d' huile
- 1 c. à soupe d' apéritif anisé
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette
Dans un saladier tamiser la farine. Ajouter les œufs un à un. Ajouter la bière puis le lait tiède (cela évite les grumeaux).
Ajouter le sel et l'huile et finir par l'apéritif anisé pour donner du goût.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Astuce
Pour huiler la poêle, se servir d'une demie pomme de terre piquée par une fourchette que vous tremperez dans l'huile.
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