Par Elodie M
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Très facile
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Bon marché

Ingrédients pour 6 personnes

  • 25 cl de Lait bio demi-écrémé Lactel
  • 350 gr de farine
  • 4 oeufs
  • 25 cl de bière*
  • 1 c. à soupe d' huile
  • 1 c. à soupe d' apéritif anisé
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette

Dans un saladier tamiser la farine. Ajouter les œufs un à un. Ajouter la bière puis le lait tiède (cela évite les grumeaux).

Ajouter le sel et l'huile et finir par l'apéritif anisé pour donner du goût.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Astuce

Pour huiler la poêle, se servir d'une demie pomme de terre piquée par une fourchette que vous tremperez dans l'huile.

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