Pâtes au cidre

Par Martine L
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Très facile
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Bon marché

Sur cette recette

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 bouteille de Cidre brut*
  • 500 gr de pâtes (grosses )
  • 1 oignon
  • 200 gr de lard (fumé dégraissé coupé en fines lamelles)
  • 1 c. à soupe d' huile
  • 10 gr de Beurre gastronomique Président
  • 1 boîtes de concentré de tomates (moyenne )

Préparation de la recette

Epluchez et coupez l'oignon pas trop finement, le faire légèrement dorer dans une casserole avec l'huile et le beurre (ou margarine), ajoutez le lard fumé, à faire revenir avec l'oignon.

Ajoutez les pâtes et le cidre jusqu'à hauteur des pâtes et cuire à feu doux en remuant de temps en temps.

Ajoutez le concentré de tomate 5 min avant la fin de cuisson et quand c'est prêt, servir bien chaud.

Bon appétit.

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