Petites briques à la dinde

Par missreggada
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Facile
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Bon marché

Ingrédients pour 2 personnes

  • 200 gr d' escalopes de dinde
  • 1 quart de poivron rouge
  • persil (plat)
  • 4 feuilles de bricks
  • sel
  • poivre
  • safran

Préparation de la recette

Coupez en petits morceaux l'escalope de dinde et le 1/4 de poivron rouge.

Ensuite hachez le persil plat.

Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle.

Quand l'huile est chaude, mettez le tout dans la poêle.

Poivrez, salez et ajoutez le safran selon votre goût.

Quand tout est bien cuit, prenez les feuilles de brick une par une sur une assiete plate.

Divisez les ingrédients par 4 et placez les sur chaque feuille de brick puis fermez le tout selon votre envie, en carré ou triangle.

Pendant que vous préparez les brick, faites chauffer de l'huile dans une grande poêle.

Quand l'huile est prête, mettez vos brick dans la poêle et laissez frire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Bon appétit !

Astuce

Vous pouvez servir en compagnie d'une ratatouille.

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