Recette Petits fours au chèvre frais

Par Blandine T

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Très facile

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Bon marché

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation de la recette

Découper, à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre à liqueur, des disques dans la pâte feuilletée.

Disposer ces disques dans les mini moules en papiers.

Enfourner 10mn à 180° jusqu'à ce que les petits fours soient dorés.

Pendant la cuisson, préparer le fromage:

Dans un bol, écraser le fromage de chèvre avec de l'huile d'olive.

Saler, poivrer et ajouter le basilic selon le goût.

Les petits fours cuits, les décoller de leur moule en papier

Déposer, à l'aide d'un cuillère, un petit peu du mélange au chèvre sur les petits fours.

Déguster !

Astuce

Pour que les petits fours se détachent facilement de leur mini moule en papier, je vous conseille d'attendre quelques minutes avant de les décoller.

Réductions tout en douceur

Petits fours au chèvre frais