Piperade minceur

Par odilederay
1
2
3
4
5
(0)
30
minutes
Très facile
25
minutes
Moyen

Ingrédients pour 4 personnes

  • 800 gr d' aubergines
  • 500 gr de tomates
  • 200 gr de poivrons
  • fines herbes
  • 1 pincée de curry
  • 1 pincée de paprika
  • 1 c. à soupe d' huile d'olive
  • sel et poivre

Préparation de la recette

Faire fondre les tomates dans une poêle contenant de l'huile d'olive.

Saler, poivrer.

Rajouter les fines herbes et les épices.

Couper l'aubergine en rondelles et faire blanchir à l'eau bouillante salée puis rafraichir et égoutter.

Faire la même chose avec les poivrons.

Dans un plat à gratin dresser les légumes comme suit :

- Une couche d'aubergine

- Une couche de poivron

-Une couche de tomates.

Recommencer jusqu'à épuisement des légumes.

Napper de sauce tomate.

Faire cuire environ 25 minutes.

Réductions tout en douceur

  • YAOS Nature
    0,40 de réduction

    YAOS Nature

  • Gamme Petit Plaisir Roquefort Société
    0,50 de réduction

    Gamme Petit Plaisir Roquefort Société

  • Société à Tartiner
    0,50 de réduction

    Société à Tartiner

  • La Gamme Primevere
    0,40 de réduction

    La Gamme Primevere

  • Mascarpone Galbani 250g
    0,30 de réduction

    Mascarpone Galbani 250g

  • Nescafé Shakissimo
    0,25 de réduction

    Nescafé Shakissimo

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?