Poêlée de fraises aux palets bretons
10
mn4
mnde cuisson
Facile
Bon marché
Ingrédients
-
20 cl de Crème Entière Président -
250 g de fraises -
2 cuillère(s) à soupe de sucre roux -
1 jus de citron vert -
2 pincée d' anis (en feuilles)
Préparation de la recette
Lavez les fraises et équeutez-les. Coupez-les en morceaux et réservez-les sur une assiette.
Emiettez grossièrement 4 palets bretons au-dessus d'un bol.
Faites fondre le sucre avec le jus de citron vert à feu doux dans une poêle et ajoutez l'anis. Versez-y les fraises et mélangez-les délicatement à l'aide d'une cuillère afin de bien les enrober. Faites les tiédir 2 minutes en remuant tout le temps.
Déposez une couche de palets émiettés sur le fond de 4 ramequins et répartissez-y les fraises tièdes.
Brisez les palets restant en morceaux et disposez-les entre les fraises.
Servez ce dessert accompagné de Crème fraîche Président.
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