Poulet au curry & lait de coco

Par bibiche2b
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5
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Facile
8
minutes
Moyen

Ingrédients pour 4 personnes

  • 600 gr blancs de poulet
  • 1 oignon
  • 1 briques de lait de coco
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • 1 c. à café de Beurre gastronomique Président
  • 1 c. à café d' huile d'olive
  • sel et poivre

Préparation de la recette

Couper les blancs de poulet en cubes. Épluchez et émincez l'oignon.

Dans une sauteuse, faire fondre le beurre et un peu d'huile d'olive, puis versez l'oignon et laissez le dorer.

Ajoutez les morceaux de poulet, salez et poivrez, saupoudrez de curry. Versez le lait de coco, raclez bien le fond de la sauteuse et mélangez sur feu moyen. Laissez cuire 6 mn environ...

Astuce

Accompagnement : Riz ou semoule

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