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Ingrédients pour 6 personnes
- 3 oeufs
- 0.5 litre(s) de lait bio demi-écrémé Lactel
- 100 gr de farine
- 100 gr de Emmental râpé Grand Affiné Président
- 200 gr de jambon cuit (en cube)
- 150 gr de lardons
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette
Préchauffer le four à 210 degrés
Mélanger la farine avec les oeufs puis le lait. Une fois que votre mélange est homogène ajouter le reste des ingrédients.
Petit conseil, cuiser les lardons dans une poêle sans ajouter de matière grasse et enlever le "jus" une fois qu'ils sont bien cuit puis ajouter les lardons à votre mélange.
Beurrez votre plat à tarte puis mettez de la farine dedans.
Mettre la préparation dans le plat et le tout au four.
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